10 de septiembre de 2021

Las uvas, a pesar de su tamaño relativamente pequeño, son extremadamente poderosas en términos nutricionales y consumirlas es muy importante para el buen funcionamiento del organismo. En las uvas es posible encontrar vitaminas en abundancia, como la E, C, K y A. Además, la fruta contiene varios minerales como hierro, calcio y potasio y una importante cantidad de fibra que puede garantizarte una dieta con un alto contenido nutricional y libre de colesterol. Ricas en antioxidantes, estas sustancias se encargan de ‘limpiar’ y proteger nuestras células de los llamados radicales libres, compuestos potencialmente peligrosos que pueden dañar estas estructuras. Los antioxidantes están más comúnmente presentes en la piel de la fruta, que se indica por su color. Cuanto más oscuros…