12 de septiembre de 2021

Un plato refrescante con una combinación de dulce y salado. Esta es una ensalada ideal para los días calurosos.

 

Ingredientes

1/2 repollo mediano (alrededor de 500 g)

1/2 cebolla mediana

1 manzana (fuji o gala)

8 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de orégano

4 cucharadas de pasas

2 cucharadas de vinagre

sal al gusto

Método de preparación

Después de lavar y limpiar bien el repollo, escúrrelo bien y colócalo en una sartén.

En la misma sartén que el repollo, ralle 1/2 cebolla y trozos de manzana. Cuando esté transparente, apagas el fuego y pones en un bol.

Luego sazone con 8 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de orégano, 4 cucharadas de pasas, sal al gusto y 2 cucharadas de vinagre. ¡Y está listo! (Mejora cuando está frío, así que déjelo unas 3 horas en el frigorífico).