10 de setembro de 2021

Ingredientes

500g de penne

1 cebola

2 dentes de alho

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite de oliva

200g de cream cheese

1 colher de sopa de raspas de limão

Suco de 1 limão

50g de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo

Cozinhe o penne em água fervente com sal até que fique al dente. À parte, derreta a manteiga com o azeite de oliva. Junte o alho e deixe perfumar a manteiga. Adicione a cebola e refogue rapidamente. Acrescente as raspas de limão e misture bem. Junte o cream cheese e misture até que fique homogêneo. Adicione o suco de limão e o queijo parmesão ralado. Acrescente a massa ao molho de limão e misture bem até que o penne esteja completamente envolvido pelo molho. Sirva imediatamente.