Pitaya: conheça mais sobre o cultivo da fruta no Brasil
Em 2023, o Brasil completa duas décadas de cultivo da Pitaya. Essa fruta de cor intensa e ótimo aproveitamento – até mesmo o caule da Pitaya pode ser consumido – é atualmente uma queridinha entre os nutrólogos e nutricionistas. Mas você sabia que o Brasil é um país com uma produção robusta dessa fruta nativa da América Central e das Américas? Em 2022, o Brasil produziu de 5 a 8 mil toneladas de Pitaya, também conhecida como fruta-do-dragão. Ela é o fruto de várias espécies de cactos epífitos dos gêneros Hylocereus e Selenicereus. No Brasil, o cultivo é bem pulverizado: está presente em todos os estados, com destaque para São Paulo, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais e Ceará. O preço…