12 de setembro de 2021

Ingredientes
– 1 kg de frango (peito, coxas e sobrecoxas) sem pele
– 1 cebola grande picada
– 3 dentes de alho triturados
– Suco de 3 laranjas
– azeite, sal, pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

1. Tempere o frango com a cebola, o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto, o suco de laranja e 1 fio de azeite e misture bem.
2. Cubra e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos para tomar gosto.
3. Transfira o frango com os temperos para uma assadeira e cubra com papel-alumínio.
4. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 40 minutos.
5. Retire o papel e deixe por mais 20 minutos ou até dourar bem.
6. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco