Bolo de uva
Ingredientes
20 Uvas cortadas ao meio sem sementes
1/2 tablete de manteiga sem sal
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 xícaras de chá de farinha trigo
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione o leite e a farinha misturada com o fermento. Misture bem. Misture delicadamente as claras em neve. Coloque em forma untada e enfarinhada. Despeje as uvas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.