10 de septiembre de 2021

Ingredientes:

• 3 huevos
• 3/4 tazas (té) de aceite
• 3 plátanos grandes
• 2 tazas (té) de azúcar
• 2 y 1/2 tazas de harina de trigo tamizada
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de levadura en polvo

Modo de preparo:

Batir en la licuadora: los huevos, el aceite, el puré de plátano, el azúcar y la canela.

Transfiera la mezcla a un recipiente y agregue la harina y bata con la batidora o una cuchara.

Luego agregar la levadura y mezclar con la espátula.

Engrasar un molde con margarina y espolvorear azúcar, transferir la masa.

Llevar al horno precalentado a 200°C por 40 minutos aproximadamente.