07 de mayo de 2024

¿Alguna vez has probado el crumble de manzana? ¡Este postre es una verdadera explosión de sabor y textura! ¡Imagina el dulce sabor de las manzanas combinado con un topping crujiente y ligeramente dulce… Encantador!

Las manzanas brasileñas, además de ser deliciosas y jugosas, son una increíble fuente de nutrientes y versatilidad en la cocina, pudiendo ser utilizadas en una multitud de recetas, desde pasteles y tartas hasta platos salados.

Ahora, vamos a lo que importa: ¿cómo preparar este postre en tu propia cocina? Con solo unos pocos ingredientes básicos, estarás listo para deleitar a tus invitados.

Ingredientes:

• 5 manzanas maduras
• 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar mascabado
• Una pizca de canela molida (para espolvorear)
• Azúcar granulada (para espolvorear)

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 180ºC durante unos 15 minutos para asegurar una cocción uniforme y crujiente.
• Pela las manzanas y córtalas en medias lunas, retirando las semillas.
• Coloca las rodajas de manzana en el fondo de un molde para hornear, creando una capa uniforme. Espolvorea con una pizca de canela molida y azúcar.
• En un bol, mezcla la mantequilla y la harina de trigo, desmenuzando la mezcla delicadamente entre los dedos.
• Agrega el azúcar mascabado a la mezcla y continúa revolviendo hasta que tenga una textura similar a la de migas.
• Extiende las migas sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
• Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
• Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
• Sirve el crumble de manzana caliente, acompañado de una generosa bola de helado o crema batida.

¡Ahora simplemente disfruta de esta delicia y saborea la combinación perfecta de sabores y texturas! ¡Buen provecho!

Para conocer a los productores brasileños de manzanas, simplemente haz clic aquí.