03 de fevereiro de 2022

Além do sabor delicioso e que propicia diversas aplicações no universo gastronômico, a uva possui centenas de substâncias nutritivas que fazem bem para a saúde, como fibras, minerais e ferro. Um benefício, no entanto, merece ainda mais atenção. Pesquisas ao longo do tempo revelaram a presença de antioxidantes muito importantes que fazem desse fruto um aliado da estética. Polifenol: o segredo da beleza está nas uvas Pode ser algo peculiar, mas já são muitos os cosméticos que utilizam a uva e seus componentes como base de sua fabricação, o que se deve ao fato de a fruta ser rica em uma substância chamada polifenol. Além de vários benefícios à saúde, os polifenóis são adorados pela indústria de cosméticos porque evitam…