12 de setembro de 2021

Ingredientes:

– 1 xícara de mamão para o creme e mais um pouco para colocar no fundo da taça.

– 3 unidades de Iogurte natural sem sabor;

– 1 xícara (chá) de morangos picados;

– 1/2 xícara (chá) de açúcar;

– 2 colheres (sopa) de água.

 

Preparo:

Para a calda, leve o morango a água e o açúcar ao fogo. Assim que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar até os morangos começarem a desmanchar. Deixe esfriar e leve para a geladeira por 30 minutos antes de continuar.

Bata o mamão com o iogurte. No fundo da taça coloque um pouco de mamão picado e o creme por cima. Na cobertura espalhe um pouco da calda e decore com folhinhas de hortelã.

*Rendimento: O creme de mamão dá para 4 taças grandes, mas a quantidade de calda é suficiente para 8 taças.