12 de septiembre de 2021

Una combinación saludable y baja en calorías.

Para el pescado, necesitará:

Elija un pescado blanco.

Sazone con limón, sal y pimienta.

Coloca el pescado en la sartén y deja que se selle por ambos lados durante 10 minutos. Guardarlo.

 

Para puré de manzana

4 manzanas

1/2 limón exprimido

1 taza de agua

3 cucharadas de azucar

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de mantequilla

Comience exprimiendo el limón en una sartén y agregue el agua. Corta las manzanas en 4 trozos, quita el corazón y pélalas, colocándolas rápidamente en la sartén para que no se doren.

Coloca la sartén a fuego lento hasta que las manzanas estén muy blandas. Esto tardará unos 15 minutos.

Escurrimos las manzanas, que deben estar cocidas y blandas y las ponemos en un bol. Tritúralos con ayuda de un tenedor. Regrese las manzanas a la misma sartén donde fueron cocidas. A fuego lento, agregue el azúcar, una pizca de sal y mantequilla, revolviendo bien hasta que esté cremoso. Apaga el fuego.

Sirve el puré de manzana con el pescado encima.