24 de enero de 2023

“Todo está impulsado por el respeto a la naturaleza”. La declaración fue hecha por Patrícia Nogueira, CEO de Red Lychee, sobre la marca de lichis producidos en la Fazenda Olhos D’Água, ubicada en el estado brasileño de Minas Gerais y que pertenece a la familia Nogueira desde 1955. Con más de 400 toneladas exportadas entre 2021 y 2022, la hacienda se posiciona como productora sostenible de frutas para países como Canadá y el Reino Unido, y este año celebra la décima cosecha de la fruta.

Hoy, Red Lychee – que participa de Frutas do Brasil, el programa de exportación de la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas), con el apoyo de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) – exporta la mitad de su producción por la vía aérea, la más adecuada para mantener conservada la fruta fresca. Según Patrícia, el objetivo de la internacionalización de la marca es llevar alimentos saludables, de calidad y frescos a las mesas de otras familias. También explica que los países objetivo para la internacionalización de la marca son Reino Unido y Canadá, mercado en el que el lichi es una fruta muy cotizada.

Los lichis producidos por la hacienda brasileña son de la especie bengalí, de mayor calibre y piel rojiza, características que los hacen naturalmente más dulces. Hoy, los especialistas de la finca también estudian trabajar con la especie china B3.

La plantación sostenible de Olhos D’Água utiliza energía solar, riego, compostaje de hojas y ramas que de otro modo serían desechadas. Según Patrícia, la reverencia por la naturaleza es el foco principal de la hacienda.

“Trabajamos con siembra mínima, un sistema de cultivo que evita prácticas que promuevan la degradación física del suelo. El manejo integrado de plagas se realiza con agentes químicos y biológicos, contribuyendo al equilibrio ecológico, lo que ayuda a incrementar la resistencia biótica y previene la aparición de nuevas plagas. Así tenemos una producción de mayor calidad con menor degradación del medio ambiente”, explica la CEO.

También explica que las primeras cosechas de fruta se sembraron entre 2008 y 2010, y hoy ese es el foco de la hacienda. El negocio, sin embargo, comenzó efectivamente en 2013, con la primera cosecha de lichis.

La hacienda

Además de la exitosa producción de lichis, Fazenda Olhos D’Água también cultiva mangos, aguacates, plátanos y cítricos. Todos esos frutos van directamente a la industria propia de la empresa, donde la familia produce dulces, jaleas, tabletas de chocolate, bombones de lichi, entre otros, y los vende en Empório Fazenda Olhos D’Água.

Olhos D’Água es también una gran cuna de diversidad. Con más de 300 hectáreas de terreno, solo unas 30 son productivas, el resto es bosque preservado. Pertenece a la familia de José Nogueira desde 1955, pero fue recién en 1982 que el hijo del agricultor y esposo de Patrícia, Cássio Nogueira, inició el cultivo, quien plantó semillas y plantones encontrados en todo el mundo, algunos de los cuales fueron obsequios de los pueblos indígenas de el Amazonas durante sus viajes de pesca.

Acerca de Frutas do Brasil

Abrafrutas (Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados), en asociación con ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), desarrolla un proyecto para apoyar a los exportadores brasileños en su búsqueda de expansión de negocios; apertura de nuevos mercados; reconocimiento y diferenciación de frutas brasileñas; aumento del hábito saludable de consumir frutas sabrosas y de calidad superior. Iniciado en 2014, el proyecto Frutas do Brasil tiene como objetivo mostrar que Brasil es un proveedor de frutas de calidad producidas de forma sostenible.