29 de mayo de 2024

Localizada en Bauru, interior de San Pablo, la Avocado Jaguacy constituye una referencia nacional e internacional en la producción y comercialización de aguacates. Con 50 anos de historia, la empresa se destaca por la dedicación al cultivo y procesamiento de frutas de elevada calidad, siguiendo rigurosos estándares de certificación y seguridad alimentaria.

La empresa participa en el proyecto Frutas do Brasil — programa de internacionalización promovido por la Asociación Brasileña de Productores Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas) en alianza con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) — y se ha destacado en la producción de aguacates, pulpa de aguacate y guacamole en los últimos años.

La innovación es un pilar fundamental en la Jaguacy. Su fábrica está equipada con tecnologías avanzadas, incluyendo detectores de metales, sistemas automáticos de envase y sellado, y una máquina de alta presión, una de las únicas en Brasil, que minimiza los riesgos microbiológicos. iTodo el proceso se audita por la certificación YUM!, garantizando productos seguros y de alta calidad. 

Para mantener la alta productividad, la empresa invierte en el futuro con su vivero, que produce anualmente 100 mil mudas. Este vivero no solo atiende a las necesidades de la empresa misma, sino que también brinda apoyo a los productores asociados, fortaleciendo toda la cadena productiva del aguacate.

Sostenibilidad 

La empresa adopta prácticas agrícolas sostenibles, utilizando biodefensivos para preservar el suelo y garantizar el uso inteligente de los recursos naturales. Además de ello, también implementan soluciones biotecnológicas innovadoras, como el uso de microavispas y drones para el control de plagas, y el cultivo de bacterias beneficiosas para enriquecer el suelo. 

El foco la investigación y el desarrollo son evidentes en la Jaguacy. La empresa cuenta con una biofábrica donde técnicos y profesionales especializados trabajan en el cultivo de la fruta. La creación de una microavispa para combatir plagas y el uso de drones georreferenciados para su dispersión son ejemplos de ejemplos de la tecnología avanzada empleada para garantizar la salud de los plantíos.

El packing house de Jaguacy es un modelo de eficiencia y tecnología. Equipado con sistemas modernos de clasificación, pesaje y embalaje, tiene capacidad para procesar hasta 200 toneladas de frutas por día, el equivalente a ocho contenedores. Todos los procesos están acompañados por un riguroso control de calidad, asegurando que cada fruta atienda a los más elevados estándares antes de llegar al consumidor.

Compromiso con sus empleados

En la Jaguacy, el cuidado con las personas constituye una prioridad. La empresa adopta un sistema de gestión participativa, con alta cualificación técnica entre sus colaboradores. Las mujeres ocupan posiciones destacadas, representando 50% de los asientos en el directorio y gestión, y 45% de los colaboradores en la colecta. Además, la Jaguacy promueve políticas de responsabilidad social, impactando positivamente la vida de las personas y comunidades involucradas.

Certificaciones 

Las innumerables certificaciones son un testimonio de su compromiso con la calidad y la seguridad. Desde el GLOBALG.A.P., que certifica las buenas prácticas agrícolas, hasta auditorías específicas para marcas como Carrefour y Taco Bell, cada sello refuerza la confianza de los consumidores en la marca Jaguacy. La certificación Kosher también destaca a la empresa como proveedora de alimentos que adoptan rigurosas leyes alimentarias judías.

Sobre Frutas do Brasil

La Abrafrutas (Asociación Brasileña de Productores Exportadores de Frutas y Derivados), en alianza con la ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), está empeñada en promover el crecimiento de los exportadores brasileños. Este proyecto tiene en mira expandir sus negocios, abrir nuevos mercados, destacar las calidades de las frutas brasileñas e incentivar el consumo de frutas sabrosas y de elevada calidad. En la actualidad, 63 empresas exportadoras del sector frutícola brasileño participan del Frutas do Brasil, alcanzando resultados parciales superiores a USD 500 millones en exportaciones. Para formar parte del proyecto, basta ser un productor e inscribirse en el sitio, pulsando aquí. 

Sobre la Abrafrutas

La Asociación Brasileña de Productores Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas) es una asociación sin fines de lucro que tiene la finalidad de representar y promover la fruticultura brasileña frente al mercado internacional. Creada en 2014, la Abrafrutas cuenta con aproximadamente 70 asociados productores exportadores de frutas y detiene aproximadamente 85% del volumen total de las frutas frescas exportadas por Brasil.

Sobre la ApexBrasil

La Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) actúa para promover los productos y servicios brasileños en el exterior y atraer inversiones extranjeras para los sectores estratégicos de la economía brasileña. Para alcanzar los objetivos, la ApexBrasil realiza acciones diversificadas de promoción comercial que tienen en mira la promoción de exportaciones y la valorización de los productos y servicios brasileños en el exterior, como misiones prospectivas y comerciales, ruedas de negocios, apoyo a la participación de empresas brasileñas en grandes ferias internacionales, visitas de compradores extranjeros y formadores de opinión para conocer la estructura productiva brasileña, entre otras plataformas de negocios, que también tienen por objetivo fortalecer la marca Brasil.