16 de agosto de 2024

El Ministerio da Agricultura anunció en agosto de 2024 la apertura de la exportación del aguacate (o palta) brasileño para Costa Rica. El sector fruticultor brasileño celebra que la apertura de este mercado con Costa Rica contribuirá positivamente con el desempeño de las exportaciones de frutas brasileñas, pudiendo generar más empleos e ingresos para el segmento del aguacate. Vale recordar que las exportaciones de aguacate incluyen las variedades tropicales y que el aguacate, producto relativamente nuevo en Brasil, es sumamente popular en todo el mundo.

Existe también una gran expectativa de los productores de aguacate en las exportaciones de palta para la India, un mercado recientemente abierto, que va a contribuir significativamente para el inicio de las operaciones con Asia, mercado de muy elevado potencial, ya a partir de la próxima cosecha, entre diciembre de 2024 y el final del primer semestre de 2025.

Según Jorge de Souza, gerente técnico y de proyectos de Abrafrutas, algunos trámites técnicos y burocráticos están involucrados en los procesos de apertura de nuevos mercados. Entre estos procesos, se destaca la posibilidad de negociación de contrapartidas comerciales entre los países y el proceso técnico de análisis de riesgo en plagas, este sí, siempre presente en función de sus implicaciones fitosanitarias. Los países compradores son sumamente cuidadosos y criteriosos en el proceso de importación para garantizar que no ingresen en su territorio microorganismos patógenos e insectos asociados a las frutas. Por ello, durante el análisis, existe un estudio de riesgo y adopción de medidas de control y mitigación.

En la actualidad, los principales compradores del aguacate brasileño son Argentina y Uruguay, en América del Sur, además de España, Países Bajos y Reino Unido, en Europa. En Asia, la India debe convertirse en el primer país importador. Jorge de Souza destaca que la exportación para el continente asiático es aún un reto en virtud del proceso logístico marítimo. Según el especialista, la exportación aérea torna a la logística un factor de competitividad en función del costo más elevado, pero es la alternativa de corto plazo técnicamente viable. En este sentido, países productores competidores más próximos de Asia, como Sudáfrica y Australia, tienden a ofrecer condiciones comerciales más competitivas: “Es preciso ser eficiente en la producción a fin de compensar el adicional del costo logístico”, destaca Jorge de Souza. 

 

Aguacate tupiniquim en foco

La importancia de Brasil como productor de frutas no es novedad. Según datos de Abrafrutas, el país se sitúa en tercer lugar en el ranking mundial, quedando solamente atrás de China e India. No obstante, existen aun grandes oportunidades para aumentar la participación del país en el mercado internacional. Para los países importadores, la calidad de las frutas brasileñas es asunto destacado, así como su diversidad, texturas, sabores y formas de consumo. En 2023 las exportaciones sumaron más de US$ 1.350.000.000.000,00, la mayor marca de la serie histórica del sector.

En el ranking de exportación, Brasil se encuentra en el 24° lugar, vendiendo para el mercado externo tan solo 2,5% de lo que se produce. Jorge de Souza destaca que cuantos más mercados abran sus puertas a la fruta brasileña, más rápidamente Brasil va a consolidarse entre los 10 mayores exportadores de frutas en el mundo: “Nosotros, de Abrafrutas, vemos el potencial de Brasil como exportador como ‘medio vaso lleno’, y no ‘medio vaso vacío’. El problema no es la demanda. Existe mucha demanda para nuestras frutas. El gran reto es desarrollar una cultura exportadora entre nuestros productores. Frente a un mercado interno muy fuerte, no todos los productores tienen interés en exportar, pues consideran que el reto es mayor de lo que realmente es”, finaliza. 

 

Acerca de Frutas do Brasil

Abrafrutas (Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados), en asociación con ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), se compromete a promover el crecimiento de los exportadores brasileños. Este proyecto tiene como meta expandir negocios, abrir nuevos mercados, resaltar las cualidades de las frutas brasileñas y fomentar el consumo de frutas sabrosas y de alta calidad.

 

Acerca de Abrafrutas

La Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas) es una asociación sin fines de lucro cuyo objetivo es representar y promover la fruticultura brasileña en el mercado internacional. Creada en 2014, Abrafrutas tiene aproximadamente 70 exportadores de frutas asociados y posee aproximadamente el 85% del volumen total de frutas frescas exportadas por Brasil.