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Sopa fria de melão com manjericão

Sunday September 12th, 2021

The combination of melon and basil results in an elegant and delicious starter.

Ingredients:

1 whole melon

Use 5cm from the celery stalk 

1/4 raw onion

1/4 cup of basil leaves (may need more)

salt according to taste

black pepper according to taste

  • How to make:

Place all ingredients in the blender and mix. At the end, season with salt and pepper to taste.

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