16 de maio de 2024

Os morangos são frutas deliciosas e versáteis, apreciadas em todo o mundo por seu sabor doce e sua textura suculenta. No Brasil, são cultivados em diversas regiões do país, com destaque para as áreas de clima mais ameno, como regiões serranas e subtropicais. 

Os morangos brasileiros são conhecidos por sua qualidade e sabor marcante, utilizados em uma variedade de receitas que encantam os paladares mais exigentes. Uma das maneiras mais populares de desfrutar dessas frutas é por meio de uma deliciosa torta, que combina o frescor dos morangos com uma massa crocante e um creme delicioso. Siga a receita e aproveite para saborear e compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes

Para a massa:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 500g de morangos frescos, lavados e cortados ao meio
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Suco de 2 limões
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. Comece preparando a massa da torta. Triture os biscoitos até obter uma farofa. Em seguida, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada. Retire do forno e reserve para esfriar.
3. Enquanto a massa esfria, prepare o recheio. Dissolva a gelatina incolor em 3 colheres de sopa de água quente, conforme as instruções da embalagem.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente por alguns segundos.
5. Posicione metade dos morangos cortados sobre a massa já fria, formando uma camada uniforme. Despeje o creme sobre os morangos, cobrindo toda a superfície da torta.
6. Decore a torta com o restante dos morangos.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja firme.

Após gelada, sua torta de morango estará pronta para ser servida e apreciada! Sirva gelada e delicie-se com essa sobremesa irresistível.