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Del suelo a la mesa: sostenibilidad en la fruticultura brasileña

18 de diciembre de 2023

La fruticultura brasileña ha desempeñado un papel crucial en la economía del país, pero la búsqueda de métodos sostenibles de producción se ha convertido en una prioridad para muchos agricultores. En este contexto, diversas prácticas innovadoras han cobrado protagonismo, contribuyendo a una fruticultura más amigable con el medio ambiente.

Descubre las principales prácticas sostenibles adoptadas por los participantes del proyecto Frutas do Brasil —  programa de exportación de la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas), con el apoyo de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil).

Riego por goteo

Una de las técnicas más efectivas y sostenibles en la fruticultura es el riego por goteo. Esta práctica implica la distribución controlada de agua directamente en las raíces de las plantas, optimizando el uso del agua y reduciendo significativamente el desperdicio. Además de fomentar el ahorro de agua, el riego por goteo mejora la eficiencia de los nutrientes, resultando en cosechas más saludables y productivas.

Energía solar

La utilización de energía solar en la fruticultura brasileña se ha destacado como una alternativa sostenible y económicamente viable. La instalación de paneles solares permite que los productores generen su propia energía, reduciendo la dependencia de fuentes no renovables. Esto no solo contribuye a la preservación del medio ambiente, sino que también proporciona un ahorro significativo en los costos operativos a largo plazo.

Reciclaje de materiales desechados

Otra práctica esencial es el reciclaje de materiales desechados, como cartón, tubos, TNT, entre otros. Al reutilizar estos materiales en la agricultura, los productores no solo reducen la cantidad de residuos enviados a vertederos, sino que también utilizan de manera inteligente los recursos, promoviendo la sostenibilidad en todo el ciclo de producción.

Manejo integrado de plagas (MIP)

El manejo integrado de plagas es un enfoque que busca controlar las plagas de manera efectiva y sostenible, minimizando el uso de productos químicos. Integrando métodos biológicos, culturales y químicos de control, los agricultores pueden proteger sus cultivos de manera más equilibrada, preservando los ecosistemas locales.

Desarrollo y producción de bioinsumos

La producción de bioinsumos, como hongos y bacterias, ha demostrado ser una alternativa prometedora a los fertilizantes químicos. Estos microorganismos beneficiosos fortalecen las plantas, mejoran la calidad del suelo y reducen la dependencia de insumos sintéticos, contribuyendo a un sistema agrícola más sostenible y equilibrado.

Regeneración del suelo y preservación de la naturaleza

La regeneración del suelo es un pilar fundamental de la sostenibilidad en la fruticultura. Prácticas como la rotación de cultivos, la cobertura del suelo y el abono verde promueven la salud del suelo y su capacidad para sustentar cultivos a largo plazo. La rotación de cultivos, por ejemplo, ayuda a prevenir el agotamiento de nutrientes específicos del suelo, promoviendo un equilibrio natural y reduciendo la necesidad de aditivos químicos.

La adopción de estas prácticas innovadoras en la fruticultura brasileña no solo satisface la creciente demanda de alimentos de manera consciente, sino que también promueve la responsabilidad ambiental. La búsqueda de métodos sostenibles refleja el compromiso de los agricultores con el equilibrio entre la producción agrícola y la preservación de los recursos naturales, creando un modelo agrícola más resiliente y armonioso.

Acerca de Frutas do Brasil

Abrafrutas (Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados), en asociación con ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), se compromete a promover el crecimiento de los exportadores brasileños. Este proyecto tiene como meta expandir negocios, abrir nuevos mercados, resaltar las cualidades de las frutas brasileñas y fomentar el consumo de frutas sabrosas y de alta calidad. Actualmente, 63 empresas exportadoras del sector frutícola brasileño participan de Frutas do Brasil, logrando resultados parciales superiores a los USD 500 millones en exportaciones. Para ser parte del proyecto, simplemente sea productor y regístrese en el sitio web, haciendo clic aquí.

Acerca de Abrafrutas

La Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas) es una asociación sin fines de lucro cuyo objetivo es representar y promover la fruticultura brasileña en el mercado internacional. Creada en 2014, Abrafrutas tiene aproximadamente 70 exportadores de frutas asociados y posee aproximadamente el 85% del volumen total de frutas frescas exportadas por Brasil.

Acerca de ApexBrasil

La Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) trabaja para promover productos y servicios brasileños en el exterior y atraer inversiones extranjeras a sectores estratégicos de la economía brasileña. Para alcanzar sus objetivos, ApexBrasil lleva a cabo diversas iniciativas de promoción comercial destinadas a promover los productos y servicios brasileños en el exterior, como misiones prospectivas y comerciales, rondas de negocios, apoyo a la participación de empresas brasileñas en las principales ferias internacionales, visitas de compradores y formadores de opinión extranjeros para conocer la estructura productiva brasileña, entre otras plataformas de negocios que también buscan fortalecer la marca Brasil.

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