30 de marzo de 2023

Con exportaciones anuales de más de 16 millones de toneladas de mangos y dos millones de toneladas de uvas, Ibacem es un verdadero caso de éxito. La empresa familiar fundada en 1986, en la ciudad de Juazeiro, ubicado en el estado brasileño de Bahía, es hoy una productora moderna, que lleva nuestras frutas a países como Japón y los Emiratos Árabes Unidos, y una de las líderes en calidad y sustentabilidad en los procesos.

La empresa participante en el proyecto Frutas do Brasil — programa de exportación de la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas), con el apoyo de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) — pasó por una reformulación en la década de 2000. El mando de la empresa, que antes pertenecía a Nelson Costa, pasó a manos de sus hijos: Nelson Cabral da Costa Filho y Frederico Cabral da Costa.

Con área de producción propia y alianzas con productores locales, la empresa cuenta con dos empacadoras de uva, que procesan 7.500 toneladas al año para la exportación y el mercado nacional. También hay una empacadora de mango con una capacidad de procesamiento diario de 300 toneladas. El espacio está equipado con una estructura de clasificación, tratamiento hidrotermal para la exportación, túneles de enfriamiento y cámaras frigoríficas que permiten la trazabilidad de sus productos.

La sostenibilidad es un valor fundamental para Ibacem, que utiliza energías limpias y renovables en todos sus procesos productivos, gracias a las plantas fotovoltaicas instaladas en las haciendas. La empresa está certificada por Imaflora, que certifica que su balance de carbono es negativo.

Según Diogo Santos, gerente comercial para el mercado interno y externo, uno de los diferenciales de la empresa son los valores bajo los cuales fue construida. “Alimentar a las personas con frutas sabrosas y saludables, desarrollar empleados y respetar la sociedad y el medio ambiente”, explica.

Además, Ibacem está certificada por varios otros sellos importantes, como SEDEX, Walmart, Rainforest, Fairtrade International, Fairtrade Certified, Fundação Abrinq, SMETA, Sabor eQualidade.

Acerca de Frutas do Brasil

Abrafrutas (Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados), en asociación con ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones), desarrolla un proyecto para apoyar a los exportadores brasileños en su búsqueda de expansión de negocios; apertura de nuevos mercados; reconocimiento y diferenciación de frutas brasileñas; aumento del hábito saludable de consumir frutas sabrosas y de calidad superior. Iniciado en 2014, el proyecto Frutas do Brasil tiene como objetivo mostrar que Brasil es un proveedor de frutas de calidad producidas de forma sostenible.

Acerca de Abrafrutas

La Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas) es una asociación sin fines de lucro cuyo objetivo es representar y promover la fruticultura brasileña en el mercado internacional. Creada en 2014, Abrafrutas tiene aproximadamente 70 exportadores de frutas asociados y posee aproximadamente el 85% del volumen total de frutas frescas exportadas por Brasil.