17 de mayo de 2022

El mango es una fruta deliciosa, y con una fragancia que la distingue muy bien de otras frutas. Contiene buenas proporciones de nutrientes importantes como el fósforo, el calcio, el hierro, el cobre y el zinc y vitaminas que son súper importantes para la salud.

La presencia de betacaroteno -que en nuestro organismo se convierte en vitamina A- permite que el mango actúe sobre el crecimiento de los huesos y la salud de la piel y la vista. A pesar de la pequeña cantidad de antioxidantes en relación con muchas otras frutas, su mayor factor medicinal es la prevención del cáncer y el equilibrio de los niveles de colesterol.

Beneficios para la salud

1. Refuerza el sistema inmunológico: Los mangos contienen buenas cantidades de vitamina C y vitamina A, que refuerzan nuestro sistema inmunológico contra las enfermedades infecciosas, especialmente los resfriados y la gripe. El betacaroteno también refuerza nuestras defensas. Curiosidad: el mango tiene más vitamina C que la naranja y el limón. (véase la clasificación).
2. El mango tiene beneficios para la piel: además de las vitaminas A y C, también contiene vitamina E, lo que lo hace aún más útil para el cuidado de la piel. En la piel, la vitamina A (presente en la composición de varios medicamentos y cremas) se utiliza para tratar problemas cutáneos como el acné, las pecas y la psoriasis. La vitamina C contribuye a la producción de colágeno (ayudando a la resistencia de la piel a las arrugas). La vitamina E contribuye eficazmente a la reducción de las arrugas en la piel del contorno de los ojos.
3. Bueno para el corazón: En un estudio realizado con consumidores de mango, estos tenían niveles más bajos de proteína C reactiva, un indicador de riesgo cardíaco. Este hallazgo tiene una explicación: las fibras solubles y los antioxidantes que abundan en el mango garantizan el buen funcionamiento de las arterias. Las fibras reducen el colesterol, aumentan la saciedad y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
4. Tiene acción antioxidante: El mango contiene dosis importantes de sustancias que evitan la degeneración de las células, un beneficio que no se limita a los vasos y al corazón. El efecto se debe principalmente a la quercetina: en el cuerpo, se une a los radicales libres y minimiza la posibilidad de daño celular.
5. Previne el cáncer: La gran cantidad de fibras y antioxidantes también está detrás de su potencial anticancerígeno. Los experimentos sugieren una acción especial contra los tumores de mama y de colon. En el caso del cáncer intestinal, es más fácil entender el porqué de la acción protectora: las fibras de la fruta famosa por la pelusa ayudan al tránsito intestinal, lo que favorece la eliminación de posibles elementos cancerígenos.
6. Bueno para la digestión: El mango es la segunda mejor fruta en el proceso de digestión (solo superada por la papaya). La fruta es famosa por la disponibilidad de fibra, que facilita el proceso de digestión y para deshacerse de los residuos que pueden conducir al cáncer de colon.
7. Excelente fuente de vitamina B6: La vitamina B-6 o piridoxina es necesaria para la producción de la hormona GABA en el cerebro. El mango contiene betacaroteno, es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Si eres una persona muy activa, ya sea haciendo tus ejercicios físicos o trabajando al aire libre, el mango es una gran manera de reponer tu potasio y fibra. Un mango mediano puede contener hasta el 40% de las necesidades diarias de fibra.

Fuente: Revista Sabor & Saúde