El jengibre, una hortaliza originaria de Asia, es una raíz tuberosa que se utiliza tanto en la cocina como en la medicina. La planta tiene múltiples beneficios terapéuticos: tiene acción bactericida, es desintoxicante y también mejora el rendimiento de los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio. El jengibre también es un reconocido alimento termogénico, que puede ser capaz de acelerar el metabolismo y favorecer la quema de grasa corporal.