Uma receita deliciosa, que costuma agradar muito à família e faz muito sucesso, até mesmo pela sua praticidade, em que creme, massa e fruta vão juntos para o forno. Vamos aprender a preparar essa torta de maçã e conquistar a família no almoço de Páscoa?
Ingredientes
Massa:
- 1 e 1/2 pacotes de bolacha maisena
- 120 g de manteiga
Doce de maçã:
- 11 maçãs gala fatiadas
- 9 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de canela
- 1 colher de sopa de suco de limão
Creme do recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
- baunilha a gosto
Modo de preparo:
- Triture a bolacha no processador (pode ser no liquidificador) e adicione a margarina até obter uma farofa úmida e homogênea.
- Forre a base de uma forma de fundo removível. Reserve.
- Leve ao fogo médio: a maçã fatiada, o açúcar e o limão e cozinhe até a água secar.
- Acrescente a canela e deixe esfriar. Em seguida, espalhe sobre a base de biscoitos. Reserve.
- Leve ao fogo em uma panela: o leite condensado, as gemas e a baunilha e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- Despeje por cima do doce de maçã e polvilhe com canela.
- Leve a torta para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Sirva gelada ou quente, com uma bola de sorvete por cima.